At nyde den frie natur og den friske luft kan virkelig skabe appetit, men at "råbehandle det" betyder ikke, at du ikke kan spise godt.
Camping burde ikke betyde en uge med forfærdelige måltider.Med det rigtige udstyr og et par opskrifter kan du nyde dig selv og alt, hvad du spiser.
Næsten ethvert måltid, du kan lave derhjemme, kan også tilberedes, mens du camperer.Alt du behøver er de rigtige værktøjer, et par nyttige tips, og du er på vej!
Essentielle måltider
Madlavningen kan sagtens foregå på en transportabel grill (grill) placeret direkte på bålet.Du skal have fornødenheder:
• En grill, der er stor nok til at lave mad på
• Sølvpapir
• Ovnluffer
• Køkkenredskaber (spatel, tang osv.)
• Gryder og pander
• Is
• Friske krydderurter, krydderier, salt og peber
Forberedelse er nøglen
Lidt forberedelse vil hjælpe langt med at forhindre spild (grøntsagsrester, plastikbeholdere) og vil undgå unødvendigt snavset service.For at få mest muligt ud af din begrænsede plads skal du opbevare så meget mad som muligt i plastikposer med lynlås.
Dette er også godt et godt tip, fordi poserne hermetisk lukker lugt og forhindrer uønsket opmærksomhed fra skovdyr.
• Kød: Skær og mariner efter din opskrift, og skub derefter kødet i lynlåsposer.
• Grøntsager: Forudskårne og forkogte grøntsager (selv i blot et par minutter) reducerer tilberedningstiden.Bagte kartofler pakket ind i folie koges hurtigt og kan steges næste morgen til morgenmad.
• Andre: Et dusin æg, knækkede og klar til brug i en lynlåspose;instant pandekageblanding, sandwich, pastasalat osv.
• Frysning: Kød og drikkevarer kan bruges til at nedkøle andre fødevarer i køleren.Frys dem ned dagen før du rejser.
Ekstra for at gøre livet lettere
Dåsevarer såsom grøntsager, bønner og suppe, samt madvarer, der kan tilberedes i en pose (som røget kød og ris), er praktiske i en knivspids.
Selvom de er lidt dyrere at købe, er de praktiske til dine campingbehov.
Kog hurtigere
At koge din mad eller sautere den i aluminiumsfolie er den mest effektive metode til madlavning, mens du camperer.Det vil give dig mulighed for at spare brændstof, især fordi folie kan placeres direkte i ilden i stedet for på en grill.
Glem heller ikke at hylde traditionen ved at stege hotdogs og skumfiduser!
Spar lagerplads
I stedet for at slæbe store flasker med olie, dressing eller oliven i familiestørrelse, hæld det, du har brug for, i små genanvendelige beholdere eller tomme krukker med låg, der lukker tæt.
Posttid: Mar-01-2021